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李俊：生病时不能吃“发物”？到底啥是发物？

李俊 1984年毕业于湖南中医药大学，三甲医院退休中医主任医师，从事临床工作四十余年，担任科主任二十多年，娄底市肾病学会副主任委员，娄底市血液净化专业委员会副主任委员。宏韵中医互联网医院特邀教授，发表学术论文十余篇。

古人说：“病从口入，祸从口出。”；“三分治，七分养。”、“吃药不忌口，枉费医生手，吃药不忌嘴，跑断医生腿。

“忌口”也称禁口、食忌、食禁等，是指在中医临床中注意饮食禁忌，以避免影响治疗效果。“忌口”是在“药食同源”的基础上孕育发展而来。1、为何忌口?

“忌口”也称禁口、食忌、食禁等，是指在中医临床中注意饮食禁忌，以避免影响治疗效果。

“忌口”是在“药食同源”的基础上孕育发展而来，有广义和狭义之分。狭义的忌口是指病人患病时在饮食方面的禁忌，又称“病中忌口”。这是广大患者在医生开方后最为关心的问题。?

广义的忌口除病中忌口外，还包括因年龄、体质的不同而忌服或少服某些食品，也包括为避免某些病情复发而忌服某些“发物”等。

?忌口的问题确实存在。食物、药物都有偏性，人在生病或体质失衡时也具有偏性，怎能无所忌呢？

2、忌口食物分类

中医历来认为「药食同源」，指出食物与药草一样，皆有「寒、凉、温、热、平」五性，「辛、甘、酸、苦、咸」五味，并按食物的性味、功能，将须忌口的食物分为以下几类。

01辛辣类

包括辣椒、胡椒、生姜、大蒜、韭类、花椒、青葱、芥末、酒类等。

02生冷类

包括西瓜、梨子、柿子、菠萝、香蕉等生冷水果；萝卜、白菜、苦瓜、竹笋、蚕豆等寒凉蔬菜；冰棒、冰淇淋、冷藏饮料或果品等冷冻食品。

03甜腻类

甜包括白糖、红糖、各种糖果、糕饼、甜食以及含糖多的荔枝、龙眼、甘蔗等水果；腻包括猪油、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏和油炸、烧烤食品。

04发物类 包括蛋、虾、蟹、鹅肉、牛肉、猪头肉、公鸡肉、狗肉、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜、胡椒等。

05海腥类

包括虾、蟹、螺、贝类、海鱼、乌贼、鱿鱼等水产品。3、忌口仅仅是生病时不能吃的东西？

上面我们说的是狭义上的忌口，其实除病中忌口外，还包括因体质、年龄而忌食或少食某些食品，也包括为避免某些病情复发而忌服某些“发物”等。1.体质忌口//?体质偏实者? ?

“邪气盛则实”，即邪有余的体质，如湿热质、痰湿质、瘀血质，这一类的人就不宜再补充过度的营养，尤其要减少脂肪的摄入，可以多吃含有丰富膳食纤维的食物，同时加强锻炼，避免发展成代谢性疾病。

//?体质偏虚者

“精气夺则虚”，体质偏虚的人忌口会多一点，至少也要根据阴阳等方面来做判断。

如偏阳虚的，忌寒凉、生冷食物，不宜过食生冷的瓜果菜肴。

偏阴虚的，要对温燥伤阴的食物避而远之，如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物。

虚证者多好补益，但也要注意适度，尤其不能多吃肥腻、油煎、干硬等难以消化的食物，而要在补中有疏，以清淡和富于营养为宜。

宏韵中医李俊 擅长：各种急慢性肾脏病、血尿、蛋白尿、结石;肝炎、肝硬化;脾胃病、糖尿病;风湿性疾病;呼吸性疾病;心血管疾病;中风后遗症;血液病、贫血、再障贫血;妇科病、月经不调:小儿消化不良、营养不良;阳痿、早泄等性功能障碍、男性不育、前列腺增生、慢性前列腺炎、遗精等男科疾病;皮肤瘙痒等疑难杂症。

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